Prawdziwa bomba smakowa, kaloryczna i wizualna :) Ciasto dla prawdziwych łasuchów. Nie znam nikogo kto nie lubi wyrobów firmy Kinder. W tym cieście znajduje się to co najlepsze.
SKŁADNIKI:
Spód:
- 250 g herbatników czekoladowych
- 75 g masła
- 2 łyżki mleka
Masa:
- 330 ml śmietanki kremówki 30 %
- 4 łyżki cukru pudru
- cukier waniliowy
- 500 g mascarpone
- 3 łyżki żelatyny w proszku
Polewa:
- 200 g czekolady mlecznej Milka
- 100 g masła
Dodatkowo:
- kinder niespodzianka
- kinder joy
- kinder schoko-bons
- 2 kinder bueno
- kiner bueno white
- kinder country
- kinder chocolate
- kilka kostek czekolady milka
Herbatniki rozkruszamy, dodajemy rozpuszczone masło, mleko i mieszamy. Wykładamy na blachę o wymiarach 20 lub 21 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do lodówki na 15 minut. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody. Zostawiamy do przestudzenia. Ubijamy śmietankę kremówkę z cukrem i cukrem waniliowym na najwyższych obrotach przez około 4 minuty. Zmniejszamy obroty i dodajemy mascarpone. Miksujemy 2 minuty. Nie przerywając miksowania wlewamy ciepłą lub letnią żelatynę i miksujemy chwilę. Wylewamy masę serową na spód. Wkładamy do lodówki na godzinę. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i masło. Robimy to na bardzo małym ogniu bo czekolada się rozwarstwi i tak żeby miska nie dotykała wody. Polewamy sernik polewą z czekolady i dekorujemy słodyczami. Przechowujemy w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz